Ada banyak manfaat uyang bisa kita dapatkan kala kita mengonsumsi bawang putih. Lebih hebatnya lagi selain bisa di konsumsi, ternyata bawang putih memiliki manfaat yang cukup banyak. Yang bener neehh??...
Yups, betul sekali.
Siapa yang tidak kenal bawang putih? Si kecil putih dengan
aroma khas ini tak hanya lezat dipadukan dalam berbagai hidangan, tetapi juga
menyimpan segudang manfaat lain di luar dapur. Di balik aromanya yang kuat,
bawang putih ternyata memiliki sifat antibakteri, antijamur, dan antiinflamasi
yang membuatnya bermanfaat untuk berbagai keperluan.
Ingin tahu apa saja manfaat bawang putih selain untuk
konsumsi? Yuk, simak ulasan berikut!
Manfaat Bawang Putih Selain untuk Konsumsi
Masa seeh bawang putih memiliki banyak manfaat selain di
konsumsi? Apa tidak terlalu berlebihankah ini? Secara kata nenek, bawang putih
itu sangat baik untuk kesehatan. Karenanya sangat baik pula jika dicampurkan
pada bumbu makanan. Lengkap sudah.
Ada berbagai jenis bawang putih yang ditanam di seluruh
dunia, dengan rasa dan aroma yang sedikit berbeda. Beberapa jenis bawang putih
yang populer termasuk bawang putih putih, bawang putih merah, dan bawang putih
hitam. Bawang putih hitam difermentasi dan memiliki rasa yang lebih manis dan
lebih kompleks daripada bawang putih putih.
Bawang putih adalah anggota keluarga bawang bombay, bersama
dengan bawang bombay, daun bawang, dan kucai. Bawang putih mengandung lebih
banyak antioksidan daripada banyak buah dan sayuran lainnya. Bawang putih telah
digunakan sebagai pengobatan tradisional selama berabad-abad untuk berbagai
penyakit.
Bawang putih, si kecil putih dengan aroma khas, tak hanya
lezat dipadukan dalam berbagai hidangan, tetapi juga menyimpan segudang manfaat
lain di luar dapur. Berikut 10 manfaat bawang putih yang mungkin belum Anda
ketahui:
1. Membersihkan Rumah Secara Alami
Bawang putih memiliki sifat antibakteri dan antijamur yang
kuat. Hal ini membuatnya efektif untuk membersihkan rumah secara alami. Cukup
gosokkan potongan bawang putih pada permukaan yang ingin dibersihkan, diamkan
beberapa saat, lalu bilas dengan air. Bawang putih dapat membantu menghilangkan
jamur, bakteri, dan bahkan kuman penyebab bau tak sedap.
2. Menyingkirkan Hama
Aroma bawang putih yang menyengat tidak disukai oleh banyak
hama. Letakkan irisan bawang putih di sekitar area yang ingin dilindungi dari
hama, seperti semut, nyamuk, atau tikus. Bawang putih juga dapat digunakan
untuk mengusir kutu anjing dan kucing.
3. Menjaga Kesegaran Bunga
Tambahkan beberapa siung bawang putih yang dihancurkan ke
dalam air vas bunga. Bawang putih dapat membantu menjaga kesegaran bunga dan
mencegah pertumbuhan bakteri yang dapat menyebabkan bunga cepat layu.
4. Meredakan Sakit Gigi
Gigitlah siung bawang putih mentah selama beberapa menit
untuk meredakan sakit gigi. Bawang putih memiliki sifat antiinflamasi dan
antibakteri yang dapat membantu meredakan nyeri dan melawan infeksi pada gigi.
5. Menghilangkan Bau Sepatu
Letakkan beberapa siung bawang putih yang dihancurkan di
dalam sepatu Anda semalaman untuk menghilangkan bau tak sedap. Bawang putih
dapat membantu menyerap bau dan membunuh bakteri penyebab bau kaki.
6. Mencegah Korosi
Gosokkan potongan bawang putih pada permukaan logam untuk
mencegah karat. Bawang putih mengandung asam yang dapat membantu membersihkan
karat dan mencegah terbentuknya karat baru.
7. Membersihkan Perhiasan
Rendam perhiasan Anda dalam air yang dicampur dengan
beberapa siung bawang putih yang dihancurkan selama beberapa menit. Bawang
putih dapat membantu membersihkan kotoran dan noda pada perhiasan, membuatnya
kembali berkilau.
8. Menangkal Serangga Saat Berkemah
Gosokkan potongan bawang putih pada kulit yang terbuka saat
berkemah untuk menghindari gigitan nyamuk dan serangga lainnya. Bawang putih
memiliki aroma yang tidak disukai serangga.
9. Menenangkan Gatal Sengatan Lebah
Oleskan jus bawang putih pada area yang disengat lebah untuk
meredakan gatal dan bengkak. Bawang putih memiliki sifat antiinflamasi yang
dapat membantu meredakan peradangan dan rasa sakit.
10. Menjaga Kesehatan Rambut
Campurkan jus bawang putih dengan minyak kelapa dan oleskan
pada rambut dan kulit kepala. Diamkan selama 30 menit, lalu bilas dengan air.
Bawang putih dapat membantu mengatasi ketombe, memperkuat rambut, dan
merangsang pertumbuhan rambut.
Kekurangan Bawang Putih
Bawang putih dapat ditambahkan ke berbagai hidangan,
termasuk sup, semur, tumisan, dan saus. Bawang putih bisa ditumis, digoreng,
atau dipanggang. Jika kita panggang, memiliki rasa yang lebih manis dan lebih
lembut daripada bawang putih mentah.
Meskipun memiliki banyak manfaat, bawang putih juga memiliki
beberapa kekurangan yang perlu diperhatikan. Berikut beberapa di antaranya:
1. Efek Samping Pencernaan
Mengkonsumsi bawang putih mentah dalam jumlah banyak dapat
menyebabkan gangguan pencernaan seperti sakit perut, kembung, diare, dan mulas.
Hal ini karena bawang putih mengandung allicin, senyawa yang dapat mengiritasi
pencernaan sensitif.
2. Interaksi Obat
Bawang putih dapat berinteraksi dengan beberapa jenis obat,
termasuk obat pengencer darah, obat penurun tekanan darah, dan obat
antidepresan. Konsultasikan dengan dokter sebelum mengkonsumsi bawang putih
dalam jumlah banyak jika Anda sedang menggunakan obat-obatan tertentu.
3. Bau Mulut
Bawang putih memiliki aroma yang kuat yang dapat menyebabkan
bau mulut. Hal ini karena bawang putih mengandung senyawa sulfur yang mudah
menguap. Menyikat gigi dan menggunakan obat kumur dapat membantu mengurangi bau
mulut setelah mengkonsumsi bawang putih.
4. Iritasi Kulit
Mengoleskan bawang putih pada kulit dapat menyebabkan
iritasi, kemerahan, dan rasa terbakar, terutama pada orang dengan kulit
sensitif. Lakukan tes alergi terlebih dahulu sebelum menggunakan bawang putih
secara topikal.
5. Peningkatan Risiko Pendarahan
Bawang putih dapat meningkatkan risiko pendarahan karena
efek pengencer darahnya. Konsultasikan dengan dokter sebelum mengkonsumsi
bawang putih dalam jumlah banyak jika Anda memiliki kelainan darah atau akan
menjalani operasi.
Semua Tentang Bawang Putih
Bawang putih, si kecil putih dengan aroma khas, telah lama
dikenal sebagai bahan alami yang kaya manfaat. Di balik aromanya yang kuat,
bawang putih menyimpan segudang potensi untuk meningkatkan kesehatan dan
membantu melawan berbagai penyakit.
Bawang putih harus disimpan di tempat yang sejuk, kering,
dan gelap. Baik juga disimpan dalam wadah kedap udara atau keranjang kawat. Bawang
putih utuh dapat disimpan selama beberapa bulan, sedangkan bawang putih cincang
atau irisan harus digunakan dalam beberapa hari.
Dengan memahami manfaat dan cara konsumsi yang tepat, bawang
putih dapat menjadi bagian dari gaya hidup sehat dan membantu Anda meraih
kesehatan dan kehidupan yang lebih baik. Jadikan bawang putih sebagai sahabat
setia dalam menjaga kesehatan Anda dan keluarga.
Post a Comment